Weess du?D'Kaffibounen fänken un ze oxidéieren an ze zerfallen soubal se gebak ginn!Bannent ongeféier 12 Stonne vum Réischteren wäert d'Oxidatioun d'Kaffibounen verursaachen an hiren Aroma erofgoen.Dofir ass et wichteg reife Bounen ze späicheren, a Stickstoff gefüllte an Drockverpackungen ass déi effektivst Verpackungsmethod
Hei sinn e puer Optiounen fir reife Bounen ze späicheren, an ech hunn och individuell Virdeeler an Nodeeler geliwwert:
Onversiegelt Verpackung
Kaffisbounen ginn an onversiegelte Verpackungen oder an anere Behälter gefëllt mat Loft (wéi iwwerdeckte Fässer) gelagert, a reife Bounen wäerte séier al ginn.Ideal ass et am beschten fir reife Bounen, déi op dës Manéier verpackt sinn, bannent 2-3 Deeg nom Baken ze schmaachen
Loftventilbeutel
D'One-Wee Ventilbeutel ass d'Standardverpackung an der Premium Kaffisindustrie.Dës Zort Verpakung erlaabt de Gas no baussen vun der Täsch ze flüchten a verhënnert datt frësch Loft erakënnt.Reife Bounen, déi an dëser Zort Verpackung gelagert sinn, kënne frësch fir e puer Wochen bleiwen.No e puer Wochen ass déi offensichtlechst Ännerung an der Ventilbeutelverpackung vu Bounen de Verloscht vu Kuelendioxid an Aroma.De Verloscht vu Kuelendioxid ass besonnesch evident während dem konzentréierten Extraktiounsprozess, Well dës Zort Kaffi vill Crema verléiert.
Vakuum zouene Loftventilbeutel
Vakuum Versiegelung wäert d'Oxidatioun vu gekachte Bounen an der Loftventilbeutel wesentlech reduzéieren, wat de Verloscht vum Goût verspéit.
Nitrogen Füllventilbeutel
D'Fëllung vun der Loftventilbeutel mat Stickstoff kann d'Oxidatiounspotenzial op bal Null reduzéieren.Och wann d'Loftventilbeutel d'Oxidatioun vu gekachte Bounen limitéiere kann, kann de Verloscht vu Gas a Loftdrock an de Bounen nach ëmmer e klengen Impakt hunn.D'Ouverture vun der Stickstoff gefüllte Loftventilbeutel mat gekachte Bounen no e puer Deeg oder Woche Baken wäert zu engem vill méi séier Alterungsrate féieren wéi frësch gekachte Bounen, well déi gekacht Bounen zu dëser Zäit manner internen Loftdrock hunn fir Sauerstoff z'erreechen.Zum Beispill, Kaffi, dee fir eng Woch an enger Ventilbeutel gelagert ass, schmaacht nach ëmmer frësch, awer wann de Siegel e ganzen Dag op gelooss gëtt, wäert säin Alterungsniveau gläichwäerteg sinn mat Bounen, déi an der vergaanger Woch an enger onversiegelter Verpackung gelagert sinn
Vakuum Kompressioun Sak
Hautdesdaags benotzen nëmmen e puer Bounen Réischteren nach ëmmer Vakuum Kompressiounssäck.Och wann dës Zort Verpackung d'Oxidatioun reduzéiere kann, kann de Gas, deen aus de Bounen entkommt, d'Verpakungsbeutel verursaachen, wat d'Lagerung an d'Gestioun onbequem mécht
Stickstoff gefëllt an Drockverpackung
Dëst ass déi effektivst Verpackungsmethod.Fëllung mat Stickstoff kann d'Oxidatioun verhënneren;Drock op d'Verpakung opzemaachen (normalerweis de Jar) kann verhënneren datt Gas aus de Bounen flücht.Zousätzlech kann d'Kaffibounen an dëser Verpackung an engem nidderegen Temperaturëmfeld placéieren (wat méi kal, wat besser) kann och d'Alterung vu reife Bounen verzögeren, sou datt se no e puer Méint Baken frësch bleiwen
gefruer Pak
Och wann e puer Leit nach ëmmer Zweifel iwwer dës Verpackungsmethod hunn, ass gefruer Verpackung wierklech ganz effektiv fir laangfristeg Lagerung.Gefruerene Verpackungen kënnen d'Oxidatiounsquote ëm méi wéi 90% reduzéieren an d'Volatiliséierung verzögeren
Tatsächlech musst Dir Iech keng Suergen iwwer d'intern Feuchtigkeit vu frësche geréischten Bounen wierklech afréieren, well dës Feuchtigkeit mat der Fasermatrix an de Bounen verbonne gëtt, sou datt se net de Gefriesszoustand erreechen kann.De beschte Wee fir Kaffisbounen ze afréieren ass 1 Deel (1 Dëppe oder 1 Coupe) Bounen an e Vakuum Kompressiounsbeutel ze setzen an se dann ze afréieren.Wann Dir se spéider wëllt benotzen, ier Dir d'Verpakung opmaacht an d'Bounen weider schleift, huelt d'Verpakung aus dem Gefrier a léisst et bei Raumtemperatur sëtzen.
Ok Packaging spezialiséiert sech zënter 20 Joer op personaliséiert Kaffisäck.Wann Dir méi wëllt gewuer ginn, besicht w.e.g. eis Websäit:
Kaffi Poschen Hiersteller - China Kaffi Poschen Factory & Fournisseuren (gdokpackaging.com)
Post Zäit: Nov-28-2023